Comidas y Platos de Colombia

Los platos típicos de colombia, se cocinaron a través de un proceso, donde las diferentes formas de elaborar y consumir un plato, se fueron diferenciado y transformando, por cuenta del lugar geográfico, de los recursos naturales y de los ingredientes a disposición

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Los mismos platos típicos de Colombia, varían de preparación y de ingredientes, por regiones, conservando por supuesto, la coincidencia gastronómica que les da identidad; igual, hay platos típicos exclusivos de una región, por ejemplo: Rondón de caracol y en
Platos típicos de la región Orinoquia

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Ajiaco Santafereño 

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Las Comidas típicas de la región andina se caracteriza por la incorporación de gran variedad de productos propios de la zona de montaña a que corresponde. Platos típicos de la región Amazonica

Comidas típicas de la región Caribe
a gastronomía de la región Caribe, ha recorrido un camino de sabores, colores y técnicas, resultado de la mezcla de una taza de cocina española

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Comida Colombiana Arroz con Coco

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Platos típicos de Colombia por regiones:

Platos típicos de la región andina

Platos típicos de la región Caribe